RICCIcliamo: la nuova vita degli scarti alimentari del riccio di mare
RICCIcliamo (www.riccicliamo.it) è un cappello sotto cui ricadono due progetti di ricerca, di durata triennale: CIRCULAr, finanziato da Fondazione Cariplo, e BRITEs, finanziato dai fondi PRIN del MUR. L’obiettivo è quello di riconvertire gli scarti alimentari del riccio di mare ...